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見た目も華やか｢タコス｣を初心者が簡単に作る技

こちら3時間ほど置いた牛肉です（写真：吉澤健太） 8/31

こちら3時間ほど置いた牛肉です（写真：吉澤健太）

いま流行中のグルメタコス。簡単に自宅で作れます（写真：吉澤健太）
突然マスクマン登場！（写真：吉澤健太）
本記事はLEON.JPの提供記事です
（写真：吉澤健太）
（写真：吉澤健太）
（写真：吉澤健太）
冷蔵庫に入れる前にマリネ液が片寄らないようにモミモミしておきましょう（写真：吉澤健太）
こちら3時間ほど置いた牛肉です（写真：吉澤健太）
マリネ液にしょうゆやスパイスが入っているので、表面が焦げつきやすいですが、このくらいなら大丈夫（写真：吉澤健太）
（写真：吉澤健太）
（写真：吉澤健太）
（写真：吉澤健太）
（写真：吉澤健太）
（写真：吉澤健太）
（写真：吉澤健太）
（写真：吉澤健太）
トマトの湯むきの基本です。まずは煮立ったお湯にトマトをどぶんと入れ、（写真：吉澤健太）
15秒ほど茹でたら今度は冷水にとり、（写真：吉澤健太）
皮が裂けている箇所からピーっとむきます。（写真：吉澤健太）
きれいにむけました。トマトの皮があると歯ざわりが変わってしまうため、湯むきはぜひ挑戦してください。（写真：吉澤健太）
（写真：吉澤健太）
（写真：吉澤健太）
（写真：吉澤健太）
（写真：吉澤健太）
（写真：吉澤健太）
（写真：吉澤健太）
このマスクは特注だそうです。額にはFC（フードコーディネーター）とありますね（笑）（写真：吉澤健太）
（写真：吉澤健太）
玉ねぎのみじん切り。まずは半分に切った玉ねぎに縦に切れ目を入れまして
次に横から切れ目を入れるとこのようにみじん切りになります（写真：吉澤健太）
さらに包丁を両手で持って、細かくチョップ！（写真：吉澤健太）
マスクマンが作る「ステーキタコス」！今回はちまたで流行中のグルメタコスを野本やすゆきさんに教えてい…
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