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名門3ホテルの歴史に学ぶ「危機」の乗り越え方

帝国ホテル、ホテルオークラ、ホテルニューオータニ。御三家と呼ばれる名門ホテルは、幾多の危機をこれまで何度もくぐり抜けてきた(写真左:帝国ホテル、右上:ホテルニューオータニ、右下:The Okura Tokyo)
開業当時のインペリアルバイキング(写真:帝国ホテル)
再現されたメインロビー(写真:The Okura Tokyo)
開業当時のブルースカイラウンジ(写真:ホテルニューオータニ)
新型コロナウイルスの感染拡大で、観光産業は大きな打撃を受けている。ホテル業界ではレストランの集客が…