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AIやロボット技術が進化し、さまざまな仕事が自動化されていく時代。それでも、人間にしかできない仕事があるのではないでしょうか。たとえば香りや味、音、触感、装着感など、五感や身体感覚を頼りにする仕事。正解が一つではなく、経験に裏打ちされた判断が求められる仕事。データから最適解を導き出せても、最後は人の感覚で微調整する仕事――。
今回から始まる新連載「その仕事、人間にしかできません —AI時代に光る、五感と経験のプロたち」では、ちょっぴりニッチ、でも奥深い仕事の現場を訪ね、その道のプロたちにインタビュー。AI時代だからこそ見えてくる、「人間が働くこと」の価値を、ライターの井上マサキさんが探っていきます。
1日の疲れを癒やす入浴タイム。湯船に入浴剤を入れ、柚子やラベンダーなどの香りに包まれながらリラックスする人も多いだろう。その「香り」はいったい誰が、どのようにして作り上げているのだろうか。
五感のひとつである「嗅覚」を駆使する仕事こそ、「AIに奪われない仕事」ではないか。10年以上にわたり、「バスクリン」「きき湯」などの入浴剤で調香を手がけてきた、アース製薬株式会社の佐々木大輔さんに話を聞いた。
連載「その仕事、人間にしかできません」一覧はこちら
入浴剤の香りは「最大100種類」の香料でできている
訪れたのは、アース製薬のつくば研究所。その外壁には「BATHCLIN」の文字が見える。
アース製薬株式会社 つくば研究所（写真：筆者撮影）
もともとは株式会社バスクリンの研究所として、「バスクリン」「きき湯」「日本の名湯」といった入浴剤が開発されてきた場所だ。2026年1月、バスクリンは親会社のアース製薬と経営統合した。統合後も、製品ブランドはアース製薬が引き続き展開している。
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