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９月３日、メキシコのハリスコ州にある町、コンセプシオン・デ・ブエノス・アイレスで、２万５０００個のアボカドを使って３トンのワカモレを作り、世界記録に認定された（２０１７年 ロイター/Fernando Carranza）
［コンセプシオン・デ・ブエノス・アイレス（メキシコ） 3日 ロイター］ - メキシコのハリスコ州にある町、コンセプシオン・デ・ブエノス・アイレスで3日、2万5000個のアボカドを使って3トンのワカモレを作るイベントが行われた。
世界記録に挑戦するため、地元のアボカド農家が中心になって開催したもの。同州は、ミチョアカン州に次ぐ国内2番目のアボカドの産地。
料理学校の学生や一般市民など1000人がアボカドをつぶす作業に取り掛かり、州都グアダラハラなどからの観光客に振る舞うため、数千人分のワカモレを準備した。
完成すると、州知事がギネスワールドレコーズから世界記録の認定を受けた。
