中食・宅配
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外食ビジネスのハテナ特捜最前線 「この新商品じゃダメだ。組み立て時間をあと2秒短くしよう」と侃々諤々…再攻勢へ「ドミノ・ピザ」新商品の開発で生じた"課題" -
外食ビジネスのハテナ特捜最前線 コロナ後に店舗数が急減のドミノ・ピザ。再攻勢を期すおひとり様向け“弁当”の実態と、「2秒にもこだわる」カイゼンの実態 -
非学歴エリートの熱血キャリア相談 ピザの宅配「注文順に届ける人」「ルートを最適化する人」“仕事を覚えるのが早い”のはどちらだったか?上場企業社長が考える《社会人力》の中身 -
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え!これも自販機で買えちゃうんですか? 「トラブルで全力ダッシュ&謝罪したことも…」ミシュラン5年連続受賞《明石焼の名店》が始めた自販機販売、設置費用200万円でも“お得”なワケ -
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え!これも自販機で買えちゃうんですか? 「まさかここまで売れるとは…」兵庫イチのセレブ街・芦屋に出現したスリランカカレー自販機。「15個まとめ買い」「広告塔にも」なる賢い仕組み -
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チェーン店「至高のいぶし銀メニュー」を訪ねて 「つまみにも適している」「社長の思い出を完全再現」 バーガーキング「夜売れる骨付き肉」に込められたスゴい"工夫"とは?