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東京チカラめしも"ほぼ消滅"した鬼門ジャンルだが…「丸源」「焼肉きんぐ」会社が拡大「焼肉丼チェーン」はどう優れているかの写真一覧

京都産九条ねぎ旨塩牛カルビ丼、盛岡冷麺
「京都産九条ねぎ旨塩牛カルビ丼」の並盛の肉2倍、盛岡冷麺(小)のセット(写真:筆者撮影)
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券売機
入り口すぐの券売機(写真:筆者撮影)
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仕事帰りにふと立ち寄りたくなる「焼きたてのかるび」。手軽なのに本格的な焼肉丼が味わえるこのチェーンは、セルフサービスや多彩なメニューで幅広いニーズに応えています。かつて急成長し、失速した焼肉丼業態と何が違うのか――その秘密に迫ります。(このリード文はAIが作成しました)

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