ある寒い日､バスで鼻を啜ると…。｢イタリア在住歴30年｣の私が経験してきたカルチャーショック！｢外国人はマナー悪い｣と叩く人に"欠けた視点"
唐辛子とトマト、パセリで作った甘辛いソースが、クリーミーなチーズにとてもよくあう「トミーノ・エレットリチ」。イタリア語で「電気（が走るほど辛い）トミーノチーズ」という意味のピエモンテ名物料理だ（筆者撮影）
イタリアで暮らして30年になる私が、まだ来て間もない頃の話だ。寒い冬のある日、暖房が効いたバスに飛び…
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