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「ランチ1人2100円~」でも大盛況!象印マホービンが運営する「米が美味すぎる食堂」。連日満席を実現した4つの仕組み化

象印御前
象印食堂 大阪本店
象印食堂 東京店
象印御前
グラフ
3種類のご飯
椅子
象印御前
象さんバッジ
釜
象印銀白弁当
おにぎり
製造工程
おにぎり弁当
山の幸弁当
ライター・編集者の笹間聖子さんが、誰もが知る外食チェーンの動向や新メニューの裏側を探る連載。第13回…