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「飯田商店」食べる前から私が"感動"した理由 「らぁ麺」美学、哲学、ここに極まれり!の写真一覧

飯田商店
「らぁ麺 飯田商店」。どこにでもある一軒家のような店構えと打って変わって、店内は清潔感に溢れていて、東京の最高峰のフランス料理店の厨房と全く変わらない(写真:山本益博)
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本記事はLEON.JPの提供記事です
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一軒家風の店構えからは想像できない、圧倒的な美学と哲学で一杯のラーメンを極める「らぁ麺 飯田商店」。B級グルメの枠を超えミシュランも認める新時代の味を、料理評論家・山本益博氏が体験リポートします。ラーメンに革命が起きる瞬間に、あなたも立ち会いませんか?(このリード文はAIが作成しました)

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