賛否両論･笠原さんの食育｢のり巻｣に込めた思い
笠原さんが考える「和食の未来」とは（写真：pearlinheart／PIXTA）
予約の取れない和食店として有名な「賛否両論」店主・笠原将弘さん。50歳の節目に、「和食」への想いを綴…
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