｢度重なる値上げで客離れ｣｢苦戦続く｣ものの…リニューアルで強化！かつやの｢439円･とん汁モーニング｣に底力を感じた朝

飲食チェーンがしのぎを削っているのが「モーニング」です。いまや「第4次モーニングブーム」ともいわれ、朝食市場は大盛り上がり。朝の数時間だけ提供される限定メニューはコスパ抜群で、店の特色も表れやすく、魅力にあふれています。

今回取り上げるのは、とんかつ専門店「かつや」です。6月に朝食メニューがリニューアルし、待望の「とん汁」と「たまごかけご飯」を楽しめる定食が登場。知っているだけで100円安くなる、お得な裏技もご紹介します。

かつやの朝食メニューは6種類

（写真：筆者撮影）

かつやの新朝食メニュー6種類。単品オーダーもできる（写真：筆者撮影）

かつやは全国に500店舗以上ありますが、朝食メニューを実施しているのは30店舗（対象店舗は記事の最後に記載します）。2025年の取材時には16店舗だったので、約1年でほぼ倍増したことになります。今後、さらに実施店舗が増えることを期待したいところです。

メニューは全6種類で、提供時間は朝7時から11時まで。メニューによっては単品注文やテイクアウト、とん汁のサイズアップなども可能です。