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外食最大手。牛丼首位「すき家」が柱。「はま寿司」やファミレス「ココス」を展開。Ｍ＆Ａに積極的

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スシロー1000店舗突破､3店に1店が海外—急成長の裏に数字では見えない"慎重すぎる"海外戦略

2026/10/04 05:30浦上早苗
中国のスシローは安くない､1皿600円超でも大行列——日本とは違う｢プチ贅沢｣の正体《北京の店舗に行ってみた》

2026/10/04 05:30浦上早苗
チェーン店最強のモーニングを探して｢同じメニューですき家より60円高い｣｢コスパ面では負ける｣ものの⋯なか卯｢390円モーニング｣で味わう"ささやかな贅沢"

2026/09/20 08:15大木奈ハル子
中国で｢はま寿司｣が約50店→200店超に急拡大！コスパ路線でスシローとすみ分け､火鍋や炙りブリュレで女性客つかむ

2026/09/14 08:00浦上早苗
ニュース最前線〈波紋〉くら寿司の｢ちいかわコラボ中止｣騒動､9月実施｢1皿110円への値下げ｣効果も帳消しになりかねない事態

2026/09/10 06:00金子弘樹
現場に直撃！会社を動かすキーパーソンくら寿司バイヤーが函館沖で挑む前代未聞の物流革命､新幹鮮魚と全量買い取りが導く｢漁業者との共存共栄｣

2026/08/04 05:50金子弘樹
緊急特集令和8年熊本地震〈広がる被害〉熊本地震で流通･小売りに大打撃…イオンモール以外にもコンビニ･外食が休業､サントリーも工場の稼働停止

2026/07/29 15:50東洋経済編集部
企業ランキング｢非正社員をたくさん雇っている｣会社ランキング2026年版　3位トヨタ自動車､2位日本郵政…1位は？

2026/07/27 05:00田中久貴
注文からわずか7分で食料品が届く。インドで急拡大する｢クイックコマース｣の裏側と日本企業の新たなビジネスチャンス

2026/07/01 13:00印南敦史
チェーン店最強のモーニングを探して知名度まだ低めだけど実力は抜群！豊洲の仲卸が直営｢ラーメン＋寿司3貫で1000円｣鮨ラーメン店が"大判振る舞い"すぎた

2026/06/27 06:45大木奈ハル子
井手隊長のラーメン見聞録｢なかなか食べられないレア商品｣｢価格は驚きの360円！｣　すき家が投入｢とん汁みそらーめん｣が決して"迷走"でないワケ

2026/04/16 05:45井手隊長
ダイジェスト版【追悼】外食王･小川賢太郎が挑んだ資本主義｢革命｣の光と影､学生運動→労働運動→企業経営と転じた波瀾の人生

2026/04/08 06:01梅沢正邦 / 二階堂遼馬
【追悼･再録】外食王･小川賢太郎､資本主義｢革命｣の光と影､文字通り｢波瀾万丈｣を絵に描いたような人生だった

2026/04/08 05:50梅沢正邦 / 二階堂遼馬
格差を騒ぎ立てるメディアに違和感しかない､すき家の小川賢太郎氏が語る｢日本の問題点｣〈再配信〉

2026/04/07 14:00大西康之
ランチ759円｢オリーブの丘｣が格安イタリアン市場に走らせる激震､"絶対王者"サイゼリヤを猛追できる｢ならでは｣の理由

2026/03/26 05:00三輪大輔
サイゼリヤが夜遅くまでの営業で絶好調…人手不足の時代でも深夜営業するチェーンが"無双状態"の理由

2026/03/15 05:00中井彰人
出張なのに、チェーン店ですか？｢台湾で《あの牛丼チェーン》に入ったら…｣→｢麻辣味｣に｢フルーツ添え｣の衝撃→"国内約2000店"の定番は海外でどう変わる？

2026/02/20 06:00長濱良起
チェーン店最強のモーニングを探して｢注文方法がわかりにくい｣｢野菜増量を言い出しづらい｣とずっと言われていたが…ワタミがテコ入れして改善？サブウェイ｢390円朝食｣に驚いた訳

2026/02/17 05:15大木奈ハル子
チェーン店最強のモーニングを探して全店閉店が決定､｢ゼッテリア｣に鞍替えされる｢ロッテリア｣…約54年の歴史に幕､390円モーニングを食べて別れを告げる朝

2026/01/31 05:45大木奈ハル子
｢フェイクニュースじゃなくて？｣戸惑いの声も多数…｢ロッテリア｣を全店転換の｢ゼッテリア｣が､《"マック超え"の脅威》となりうるワケ

2026/01/22 12:15西山守