｢ヤバイ…やらかしました｣が825万再生… 閉店寸前だった地方の総菜屋が｢広告費ゼロ｣｢週3営業｣でも大繁盛の秘密

「美味しいのに、来てくれない……」

10年前、地方の小さな総菜屋「フードショップヒライ」は危機を迎えていた。客足は大きく減り、常連さんから「美味しい」と言われる総菜も、値引きしても売れ残るばかりだった。

しかし、2026年の今、開店前から80人以上が並び、平均1時間半で総菜は完売。

このV字回復の立役者となったのは、多田良平さん（36）。店長・平井外澄さん（89）の孫だ。かかった広告費は、なんとゼロ。

その舞台裏には「やらかし」を告白する、ありのままを見せるなんとも飾らないSNS姿勢があった。

多田良平さん（36）。好きな飲み物は、三重県の学校給食で親しまれている「大内山牛乳」（写真：筆者撮影）

美味しそうな写真だけでは、人は動かない

フードショップヒライは70年以上続く家族経営の総菜屋だ。

店長の孫・良平さんは専門学校卒業後、名古屋のIT企業に就職。その後、「三重なんて、何もない」と家族に言い捨てて関東へ。

しかし2016年秋、良平さんは三重県に戻ることになる。店長（祖父）外澄さんのレジ打ちミスが増え、家族から呼び戻されたのだ。

「じいちゃんは1万円と5千円の釣りを間違えたりしていて。当時は神奈川県に住んでいて、そこにいたかったけど、仕方ないかって感じでした」。そう笑いながら語る良平さんだが、帰ってきて目の当たりにした店の現実は笑えるものではなかった。

客は70〜80代の常連ばかりで、雨の日や寒い日は足が遠のく。今の3分の1の量しか作っていなかったのに総菜は余り、値引きしても売れ残った。