かつやの｢495円朝セット｣から感じた信念と美学 朝でもとんかつが食べたい客心理をわかってる

500円以下でミニカツ丼ととん汁、キャベツがセットになったお得なかつやの朝メニュー（筆者撮影）

飲食店で朝にだけ提供されるメニュー、俗にいう「モーニング」。ハンバーガーショップや、牛丼店、ファミリーレストランなどが有名ですが、実はさまざまなチェーン店で展開されています。集客の弱い時間帯である朝の売り上げを強化すべく、通常メニューよりもお得なラインナップとなっていることが多いのです。

今回ご紹介するのは、とんかつチェーンの「かつや」です。そこには、朝からモリモリ食べて、がっつりパワーをチャージしたい人におすすめな、ハードかつヘビーな朝メニューがありました。

かつやの朝メニュー ミニカツ丼セット495円

今回食べたのは、「かつや」の朝メニュー「朝かつや」の「ミニカツ丼セット」です。価格は税込495円で、提供時間は午前7時から午前11時となっています。

かつやのミニカツ丼セット495円は、ミニサイズとあなどることなかれ（筆者撮影）

セット内容は

です。

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【ミニと名乗っている割に大きい「ミニカツ丼」】