苺をふんだんに使った｢マフィン｣の簡単レシピ 週末や連休の朝ごはんやおやつにぴったり！

ヨーグルトは水切り前の状態です。キッチンペーパーに包んだ状態で水切りしておけば、サワークリームのようなこっくりとしたクリーム状になります（写真：Domani）

【1】薄力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるっておきます。

【2】卵とグラニュー糖を混ぜ合わせ、すりまぜます。

イチゴを加える

【3】【2】に溶かしたバターと【1】を加えた生地に刻んだイチゴを加えて、さっくり混ぜ合わせます。

（写真：Domani）

【4】【3】をカップケーキ型に入れて、半分に切ったイチゴを上に飾り、180度のオーブンに入れて20分ほど焼きます。きれいな焼き色がついたら出来上がり。

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