CMレベル｢あったかクリームシチュー｣簡単作り方 市販のルウがなくても電子レンジでお手軽調理
耐熱容器にAのバターを入れて、ラップ。レンジ（600w）に20秒ほどかけたら、Aの小麦粉を加えてしっかり混ぜ合わせる。これだけでアレの代わりになるんですね。
次は野菜の下ごしらえ！
タマネギを薄切りに（写真：吉澤健太）
次に野菜の下ごしらえを。
タマネギは1個の半分をスライスし、半分をくし切りに。スライスしたものがスープに深みを与え、串切りにしたものは具として食べるイメージです。
乱切りは、ニンジンの向きを変えながらザクザク切ればほどよくイレギュラーに切れます（写真：吉澤健太）
ニンジンは乱切りに。じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切ったら水にさらしておきましょう。こうすることでじゃがいもの変色を防ぎ、えぐみの元になるアクを抜くことができます。
じゃがいもを水にさらすのはほんの5分程度でOKです（写真：吉澤健太）
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