普通が一番｢オムライス｣初心者がおいしく作る技 崩れても最後にリカバリーできるから安心

鶏肉にはしっかり火を入れましょう（写真：吉澤健太）

タマネギがしんなりしたら鶏肉を加えて塩をひとふり。コショウをガリガリ……お好みで加えてください。

コショウは少し多めがおいしい（写真：吉澤健太）

鮮やかなピーマンも加えて…

鶏肉の色が変わったらピーマンを加えます。あまり早く入れると色が悪くなるので、タイミングを少しずらしています。

ピーマンのあざやかグリーンを残したいので、後で入れています（写真：吉澤健太）

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【おいしいチキンライスの出来上がり】