世界のプロが大絶賛した｢日本の酒｣56の顔ぶれ 女性審査員だけのコンクールでの評価は？
◆◆日本酒（今年2020年から増設）◆◆
〈金 賞〉
●純米大吟醸部門
| メーカー名（50音順） | 日本酒名 |
|---|---|
| 株式会社一ノ蔵 | 一ノ蔵 松山天 純米大吟醸 |
| 河武醸造株式会社 | 鉾杉 弓形穂 純米大吟醸 |
| 千代むすび酒造株式会社 | 千代むすび 純米大吟醸強力40 |
| 天山酒造株式会社 | 七田 純米大吟醸 |
| 永井酒造株式会社 | 水芭蕉 純米大吟醸 プレミアム |
| 株式会社南部酒造場 | 花垣 純米大吟醸 |
| 株式会社南部美人 | 南部美人 ひと雫 |
| 株式会社新澤醸造店 | KIZASHI |
●純米吟醸部門
| 岩瀬酒造株式会社 | 岩の井 純米吟醸 玉栄 |
| 月山酒造株式会社 | 銀嶺月山 純米吟醸 |
| 菊池酒造株式会社 | 木村式奇跡のお酒 純米吟醸 雄町 |
| キンシ正宗株式会社 | 金鵄正宗 純米吟醸 |
| 株式会社せんきん | モダン仙禽 無垢 |
| 大七酒造株式会社 | 真桜 |
| 大七酒造株式会社 | 螺鈿 |
| 株式会社 新澤醸造店 | 伯楽星 純米吟醸 |
●純米酒部門
| 明石酒類醸造株式会社 | 明石鯛 特別純米酒 |
| 河武醸造株式会社 | 鉾杉 山廃仕込み 純米酒 |
| キンシ正宗株式会社 | BONITA |
| 藤井酒造株式会社 | 龍勢 生酛備前雄町 |
| 藤井酒造株式会社 | 龍勢 備前雄町 特別純米酒 |
| 株式会社丸山酒造場 | 雪中梅 雪中貯蔵純米原酒 |
| 株式会社八木酒造部 | 山丹正宗 純米酒 松山三井 |
●熟成酒部門
| 曙酒造合資会社 |
天明 掌玉 mellowness reborn 純米大吟醸 |
| 株式会社一ノ蔵 | 一ノ蔵 Madena |
●スパークリング酒部門
| 株式会社海琳堂 | Oh Splash |
〈銀 賞〉
●純米大吟醸部門
| 奥の松酒造株式会社 | 奥の松 純米大吟醸 |
●純米吟醸部門
| 板倉酒造有限会社 | 台中六十五 |
| 出羽桜酒造株式会社 | 出羽桜 つや姫 |
| 株式会社新澤醸造店 | あたごのまつ 純米吟醸 ささら |
●純米酒部門
| 株式会社せんきん | 仙禽 オーガニック・ナチュール |
※各部門50音順に掲載。
入賞酒の特徴は？
結果についてポイントを見ていきたい。まずワインは、穏やかながらしっかりと品種の個性が感じられるタイプへの評価が高かったようだ。全体のバランスのよさ、なめらかさ、柔らかさを持ったワインが高評価に直結するところは、女性ならではかもしれない。
次にリキュール。しっかりと甘みがあること、そのうえで果実やハーブなどの個性がはっきりわかることが入賞のポイントだった。
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