日本流ファストフード!「みそまる」の威力

疲れが取れ、体調がよくなる人も

その1 コーティング

ゴマやあおさ、アーモンドダイスをまぶして、風味を変化。

その2 オイルをイン!

バターやオリーブオイル、ごま油を少量加えるとコクが増す。

その3 割りものを変える

お湯ではなく緑茶や温めた豆乳で割ると、新しいスープに。

気軽に食べるための工夫だった「みそまる」が、楽しくおいしく変化していくのがおもしろい。

料理の味を引き立てる、縁の下の力持ちに

料理に使わない手はない

お湯に溶かすだけでおいしい「みそまる」を、料理に使わない手はない。いちばん手っ取り早いのが(料理と言えるかはともかく)、TKG(卵かけご飯)である。醤油の代わりに「みそまる」をオン。みそのコク、だしの風味が加わって、卵がグッとまろやかに。ネギや桜海老、ごま油入りの「みそまる」を使えば、さらに旨みが増す。

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