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中華料理とつまみの「中華食堂日高屋」主力。首都圏の駅前・繁華街立地が多い。直営出店が中心

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あの日高屋が｢パスタ店｣に乗り出す切実な事情｢一本足打法｣脱却へ問われる多角化への本気度

2020/10/18 05:30佃陸生
外食企業｢テイクアウト＆宅配｣で分かれた明暗｢勝ち組｣外食チェーンにも残る宅配の課題

2020/06/24 05:20中尾謙介
経済クロスワード解答・解説 2/29号の解答と解説楽しみながら知識が身につく経済クロスワード

2020/02/28 16:22週刊東洋経済編集部
外食頂上決戦いきなり！ステーキ､鳥貴族急落チェーンの行方 PART3 負け組の逆襲

2020/02/21 16:42遠山綾乃
日高屋｢おいしくて安い｣の先にある店舗戦略稼ぎ頭は520円の｢野菜たっぷりタンメン｣

2020/01/16 07:50圓岡志麻
消費・生活｢家飲み｣の増加が逆風になる中華料理チェーン｜Interview｜ハイデイ日高社長高橋均

2019/12/20 15:51遠山綾乃
日高屋が｢ちょい飲み｣路線を転換する事情働き方改革で既存店が失速､新業態を模索

2019/11/29 06:00遠山綾乃
日高屋･幸楽苑｢5分でわかる｣ライバル企業比較スライドでわかる両社の明暗と戦略の違い

2019/09/28 05:30武内俊介
日高屋が｢圧倒的に儲かっている｣根本的な理由｢マック｣｢吉野家｣近辺に新店を作る理由

2019/05/14 16:00下玉利尚明
ラーメンの日高屋が｢とんかつ屋｣を出す真意 1月末に埼玉･大宮に｢とんかつ日高｣を出店

2019/02/23 05:00遠山綾乃
ラーメン｢幸楽苑｣､赤字100店舗超の崖っ縁｢いきなり！ステーキ｣転換で血路は開けるか

2017/12/09 05:06柿沼茂喜
井手隊長のラーメン見聞録バーミヤンが19種類のラーメンを揃える理由外食チェーンの異業種ラーメン戦争が過熱

2017/09/13 06:00井手隊長
幸楽苑と日高屋、なぜ明暗が分かれたのか｢290円ラーメン中止｣の本質

2015/06/10 05:40李顕史
幸楽苑｢290円ラーメン中止｣でどうなった？主力を｢520円｣に切り替え客単価は上昇

2015/06/07 09:40鈴木雅幸
振り向けば独走、駅前一等地に大増殖中のラーメンチェーン「ハイデイ日高」

2008/12/16 17:30筒井幹雄