記事に戻る

ドトール180円の時代に1杯｢700円｣→今や｢1300円｣まで上昇…それでも売れる｢椿屋珈琲｣の高価格戦略の"真髄"の写真一覧

椿屋珈琲銀座本館の外観
椿屋珈琲銀座本館の外観（写真：筆者撮影）
1/37
下に画像が続きます
ロイヤル コペンハーゲンのカップで提供されるコーヒー
ロイヤル コペンハーゲンのカップで提供されるコーヒー（写真：東和フードサービス提供）
2/37

都心で1杯1300円と高価格ながら多くのファンに支持される椿屋珈琲。その背景には､特別な体験を徹底して追求する姿勢や､従業員教育･空間づくり･自家焙煎へのこだわりがあります。なぜ人々は価値ある一杯に惹かれるのでしょうか？

記事に戻る

各タグのをクリックしフォローすると、関連する新着記事をメールで受け取ることができます

関連記事

本文の内容に基づいた記事をピックアップしています

近藤 ゆうこ ライター・編集者
こんどう・ゆうこYuko Kondo

神奈川県在住のフリーライター・編集者。日本女子大学家政学部卒業。農業協同組合にて金融業務、創薬ベンチャー企業で経理業務に従事したのち、ライターとして独立。 ビジネス・キャリア・食などの分野で取材記事を執筆。

この著者の記事一覧

この記事はいかがでしたか？

※ログイン後、コメント入力が可能です。