ビジネス 「巨大焙煎機そびえる」目黒の超オシャレなガラス張りカフェ《1杯600円》仕掛けた"意外な運営元"の勝算 『神乃珈琲』 10分で読める 公開日時:2026/05/22 11:00 趣のある店内でこだわりのコーヒーを提供する「神乃珈琲」(撮影:今井康一) 圓岡 志麻 フリーライター フォロー 都会の喧騒を忘れさせる和モダンな空間と、巨大な焙煎機が織りなす圧巻の演出。目黒区に佇む「Factory & Labo 神乃珈琲」は、ドトールが培った焙煎技術と喫茶文化を革新的に融合させたカフェです。効率だけではない"カフェ"の新境地とは? 記事を読む