記事に戻る

自分で作ればコスパ最強！ まるで"ケンタッキー"な｢フライドチキン｣を自作する極意の写真一覧

フライドチキン
鶏手羽元は安価な部位なので、コストパフォーマンスがいいのも自作するメリットです（写真：筆者撮影）
1/9
下に画像が続きます
材料一覧
材料一覧（写真：筆者撮影）
2/9

フライドチキンは、サクサクの衣とジューシーな鶏肉のハーモニーが魅力的な人気料理。家庭で手軽に本格的な味を再現できる秘訣や、安価な手羽元でコスパ良く作るポイントを、樋口直哉さんが丁寧に解説します。冷めてもおいしい仕上げ方、気になりませんか？（このリード文はAIが作成しました）

記事に戻る
樋口直哉の｢シン・定番ごはん｣
113 記事

関連記事

本文の内容に基づいた記事をピックアップしています

樋口 直哉 作家・料理家
ひぐち・なおやNaoya Higuchi

1981年東京都生まれ。服部栄養専門学校卒業。2005年『さよなら アメリカ』で第48回群像新人文学賞を受賞しデビュー。著書に小説『スープの国のお姫様』(小学館)、ノンフィクション『おいしいものには理由がある』(角川書店)、『新しい料理の教科書』(マガジンハウス)、『最高のおにぎりの作り方』（KADOKAWA）などがある。

この著者の記事一覧

この記事はいかがでしたか？