記事に戻る

エバラでも勝てず｢宮崎の定番"焼肉たれ"｣の正体 宮崎でシェア53.8%｢戸村本店の焼肉のたれ｣の秘話の写真一覧

戸村のタレの写真
エバラでも大きくシェアが取れない宮崎県で、人気の焼肉たれが「戸村本店の焼肉のたれ」。どのようにしてシェアを保ち続けているのか。そこには地方企業のたゆまぬ努力があった（筆者撮影）
1/18
下に画像が続きます
戸村本店のたれ
戸村本店の焼肉のたれ。赤、緑、金のパッケージが目印だ（筆者撮影）
2/18

宮崎県で愛され続ける「戸村本店の焼肉のたれ」。全国的に有名な大手メーカーがシェアを伸ばせない中、なぜ地元で圧倒的な人気を誇るのでしょうか。甘口醤油文化や直火炊きの製法、創業ストーリーに迫り、その独自性の秘密を探ります。（このリード文はAIが作成しました）

記事に戻る

関連記事

本文の内容に基づいた記事をピックアップしています

横田 ちえ ライター
よこた ちえChie Yokota

鹿児島在住。WEB・雑誌での執筆のほか、企業のオウンドメディア運営やパンフレット製作など幅広く活動。日ごろから九州を中心に全国あちこちを巡り、取材テーマを模索している。最近特に力を入れているテーマは離島や温泉。

この著者の記事一覧

この記事はいかがでしたか？