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料理家も絶賛！｢魔法の調味料｣5つは便利すぎだ

安部氏が考案した5つの「魔法の調味料」。 左から順に、「みりん酒」「甘みそ」「たまねぎ酢」「甘酢」「かえし」（撮影：佳川奈央） 2/7

安部氏が考案した5つの「魔法の調味料」。 左から順に、「みりん酒」「甘みそ」「たまねぎ酢」「甘酢」「かえし」（撮影：佳川奈央）

安部氏が開発した「魔法の調味料」の1つ「甘みそ」さえ用意すれば、15分で簡単に作れる「ザ・和風ハンバーグ」（撮影：佳川奈央）
安部氏が考案した5つの「魔法の調味料」。 左から順に、「みりん酒」「甘みそ」「たまねぎ酢」「甘酢」「かえし」（撮影：佳川奈央）
安部氏が開発した「かえし」さえ用意すれば、10分で簡単に作れる「絶対失敗しない豚肉しょうが焼き」（撮影：佳川奈央）
安部氏が開発した「みりん酒」さえ用意すれば、10分で簡単に作れる「料理上手のだし巻き卵」（撮影：佳川奈央）
安部氏が開発した「甘酢」さえ用意すれば、10分で簡単に作れる「味わいマイルド ソース焼きそば」（撮影：佳川奈央）
安部氏が開発した「甘みそ」さえ用意すれば、10分で簡単に作れる「黄金コンビのうまコク肉なす」（撮影：佳川奈央）
安部氏が開発した「たまねぎ酢」さえ用意すれば、5分で簡単に作れる「お手軽イタリアンドレッシング」（撮影：佳川奈央）
食品添加物の現状や食生活の危機を訴え、新聞、雑誌、テレビにも取り上げられるなど大きな反響を呼んだ『…
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