「乃木坂でセンター取れる」「モデルさんだと思った」などの声が寄せられている、24歳“うどん職人”竹内綾音(あのん)さんの「意外な悩み」については前編記事で詳しく紹介した。
後編記事の本稿では、竹内さんが働いている岐阜のうどん屋『手打ちうどん ごだいさん』へ筆者が突撃。現場で得た「正直な一次情報」について紹介する。
オススメは○○○○。裏メニューの存在も
岐阜県へのアクセスは「遠い」「時間がかかる」といったイメージがあるけれど、実際はそれほどではない。筆者はJRの在来線を使って大阪→京都→滋賀→岐阜まで、約2時間30分で移動した。料金は片道3080円。乗り換えは1〜2回程度なので、大阪出発の「日帰り岐阜旅行」は十分可能だったりする。
駅前では金色の織田信長像が出迎えてくれた。人生で初めて岐阜駅で降りた私は、ワクワクした気持ちで「日本一美人なうどん職人」が在籍している『手打ちうどん ごだいさん』を目指した。駅からは1本道で、徒歩10分ほどで目的地に到着。
同店は午前11時~深夜2時まで、月曜~日曜まで“通し”で営業している。竹内さんの出勤日はシフト制で、朝~夕方まで or 夕方~深夜まで、おおよそ半分ずつくらいの頻度でシフトに入っている。休みは平日に取ることが多く、基本的に土曜日曜は出勤しているらしい。
