疲労回復・酷暑疲れ解消・冷えた胃腸の温めに役立つ「夏ネギ」漢方に詳しい薬剤師が教える"超カンタンで効果がUPする摂り方"のポイント

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平地 治美 : 薬剤師、鍼灸師。 和光鍼灸治療院・漢方薬局代表
2025/08/24 11:30
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意外かもしれませんが、夏のネギもおすすめです（写真：MIKO／PIXTA）

ネギといえば冬のイメージが強いですが、実際にはいろいろな品種があるうえ、それぞれ旬の時期がずれているため、1年中楽しむことができます。

疲労回復に役立つ健康食材

今の時期は、夏ネギ。夏バテ予防や疲労回復にもなる健康食材です。ネギの収穫時期は地域ごとに異なり、春ネギ、夏ネギ、秋冬ネギなどと呼ばれています。

・春ネギ：4～6月 群馬県など
・夏ネギ：7～9月 北海道、茨城県など
・秋冬ネギ：10～3月 千葉県、埼玉県など

■ネギの栄養価

同じネギでも夏ネギと冬ネギとでは、味や栄養価が異なります。

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