有明ガーデン｢新開店フードコート｣の正直な感想 店の顔ぶれは面白い､オペレーションの改善は課題？

ペコちゃんmilkyドーナツでは、milkyドーナツを2つ、さらにmilkyクリームドーナツと3つを購入した。milkyクリームドーナツは、包み紙がミルキーを想起させる遊びごころのあるデザインとなっている。

3種類のドーナツ。最も右がmilkyクリームドーナツ（筆者撮影）

クリームの入っていないmilkyドーナツは米油で揚げているといい、そんなに「重たいな」と感じない、軽めの味わい。milkyクリームドーナツも、クリームは入っているがあっさりしていると感じた。

今後の「進化」が楽しみなフードコート

連載でこれまで訪問してきたフードコートは、オープンから間もないものもいくつかあったものの、オープン前の訪問は今回のARIAKE FOOD STAGEが初。

今までのフードコートも、当初はオペレーションを含めていろんな課題が見つかり、そして改善してきたのだろう。

新しく、話題になりそうな店舗もあるなかで、ARIAKE FOOD STAGEが今後どのような進化を見せていくのか、いずれまた訪問してみたい。

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