ビジネス “お家騒動”克服「あきんどスシロー」に学ぶ再生術 値下げ路線を修正、ブランド価値を再構築 8分で読める 公開日時:2011/10/24 08:13 有料会員限定 二階堂 遼馬 東洋経済 記者 フォロー 1/6 PAGES 2/6 PAGES 3/6 PAGES 結論を先に言えば、これが“大正解”だった。豊崎らは09年度を「ブランド元年」と位置づけ、広告宣伝を強化した。これがすぐに実を結び、10年3月のサービス産業生産性協議会による顧客満足度調査で外食部門1位となり、サービス業29業界291社の中でも3位にランクイン。10年4月~11年3月の売上高で、業界首位の座に躍り出た。 この記事は有料会員限定です 残り 1939文字 ログイン 有料会員登録