｢給食でアナフィラキシーショック｣食物アレルギーの学校対応はどう変わった エピペン注射など教員の意識や除去食に地域差

食物アレルギーは今や多くの子どもたちが直面する課題。学校現場では事故防止やエピペン対応が年々進化していますが、地域ごとに格差も存在します。安心できる環境を築くため、過去から現在に至る取り組みと、今後求められる知見の融合とは――現場と専門家の視点から紐解きます。（このリード文はAIが作成しました）