超簡単！スパイス香る｢カレーうどん｣の作り方 唯一のポイントは｢後入れのガラムマサラ｣だけ

（写真：吉澤健太）

そこへ鶏肉を投入。一緒に炒めます。

（写真：吉澤健太）

「あっという間にできちゃうよ～」とうれしそうな野本さん。

（写真：吉澤健太）

カレー粉を加えたら、しっかり炒めることがポイント

鶏の表面が白くなったら、カレー粉を加えます。

（写真：吉澤健太）

ここでプチポイント。カレー粉を加えたらしっかり炒めます。粉っぽさが残ると舌触りがザラっとして残念な仕上がりになってしまいますからね。

（写真：吉澤健太）

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【出汁は何でもOK】