普通が一番｢オムライス｣初心者がおいしく作る技 崩れても最後にリカバリーできるから安心

フライパンの手前にチキンライスを置きます（写真：吉澤健太）

上手に包むには…

手前にチキンライスの半量をのっけて、

フライ返しなど使って、奥からたまごを手前にひっくり返します。チキンライスにおふとんをかけるようなイメージ（写真：吉澤健太）

奥から、薄焼きたまごをよいしょっとひっくり返すようにチキンライスを包みます。

フライパンから、お皿で迎えるように移します（写真：吉澤健太）

薄焼きたまごで包まれたオムライスを、フライパンをひっくり返すようにお皿に乗せれば……

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【少し破れたり、崩れてしまっても大丈夫】