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ダイエット(Diet)の本来の意味は「規定食」や「健康維持・増進のための食事療法」を指す言葉。ギリシャ語で「生活習慣」を意味する「ディアイタ」に由来。日本では主に「体重を減らすための減量」と同義で使われる。