記事に戻る 「チキン南蛮はまだ進化中」「真っ黒焼けがおいしそう」宮崎といえば牛…の陰で、県民が愛してやまない"鶏文化"の世界の写真一覧 下に画像が続きます ハツの根元部分だという「ハツモト」。実は筆者も初めて見た。購入して焼肉のたれで焼いてみたところ、見事な酒泥棒ができあがった(写真:筆者撮影) 8/29