記事に戻る

「だいぶ高くなった」「気軽に行けない」と客離れ… "カツ丼600円の壁に直面" 「かつや」の何がマズかったのかの写真一覧

下に画像が続きます
カツ丼(梅)
「カツ丼(梅)」税込682円。80gの豚ロースを使用した、「かつや」で最も小さいサイズのカツ丼(写真:筆者撮影)
2/8

国内外に500店舗以上を展開し成長を続けてきた「かつや」が、値上げの影響を受けて客数減少に直面しています。かつ丼の"ワンコイン感覚"が失われた今、味やサービスの質はどう変化したのか。また消費者はどのチェーンへ移ったのでしょうか。(このリード文はAIが作成しました)

記事に戻る