PhotoGallery

｢倒れるまでラーメン作りを続けたい｣　盛岡が誇る老舗ラーメン店の創業者が84歳で逝去。｢生涯現役｣を貫いたレジェンドが､次世代に残した"教え"

柳家 総本店の看板 8/9

（写真：筆者撮影）

大信田和一さん
ラーメン
大信田和一さん
さわや書店本店の3階にあった時代の「柳家」
柳家の看板
和一さんと妻・良子さん
（写真：筆者撮影）
柳家 総本店の看板
ラーメン
「生涯現役」を貫いた伝説の店主盛岡の街から、ひとつの時代の終わりを告げる知らせが届いた。老舗ラーメ…
「｢倒れるまでラーメン作りを続けたい｣　盛岡が誇る老舗ラーメン店の創業者が84歳で逝去。｢生涯現役｣を貫いたレジェンドが､次世代に残した"教え"」→記事の続きを読む