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昭和スタイルの企業を変革した若手社長　伊勢の食堂を「年間売り上げ2500万円」「あわび串1日1500本販売」まで押し上げた”絶妙な発想”とはの写真一覧

食堂
お金や専門スキルがなくても「現状を変えるために今できること」はあるはずです（写真：mits／PIXTA）
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資金や人材が足りないと感じると、つい現状維持に留まってしまいがち。しかし、伊勢の食堂「ゑびや」は、「今あるもの」に目を向け、一歩ずつ改革を進めてきました。小さな行動がいかに大きな変化を生むのか、その秘訣とは？（このリード文はAIが作成しました）

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小田島 春樹 実業家
おじだま はるきHaruki Odajima

三重県伊勢市にある妻の実家の老舗店を受け継ぎ、「ゑびや」代表に就任。AIなどを用いたデータ分析を取り入れ、経営改革に取り組む。2018年、株式会社EBILAB（エビラボ）を立ち上げ、来客予測を主軸としたデータ分析システムのサービス開始。マイクロソフト「People who inspired us」にて事例が紹介されるなど、世界からも注目を浴びている。

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