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昭和スタイルの企業を変革した若手社長 伊勢の食堂を「年間売り上げ2500万円」「あわび串1日1500本販売」まで押し上げた”絶妙な発想”とは

食堂
「資金がない」「人がいない」と動かないでいると、物事はいつまでも改善しません。伊勢の食堂「ゑびや」…