食べログ｢都内で9位｣ラーメン店主の驚きの過去
「Tokyo Style Noodle ほたて日和」の店主・及川淳一さん。実は元バーテンで、赤坂の有名店で活躍していた過去を持っている（筆者撮影）
JR・東京メトロ秋葉原駅の昭和通り口から徒歩3分。2022年12月オープンのまだ新しいお店ながら、連日大人…
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