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なすのヘタは「切り落とさず食べる」が正解だった

なすのカット
ガクの切り落とし方
ガクの切り落とし方
なすの主な栄養成分
アク抜きはしない方がいい
コリンエステル
ナスの調理法
油を先にからめる
しんなりしてきたら調理スタート
なすを牛乳につけて調理
なすを料理するとき、当たり前のようにヘタを切り落としていませんか? しかし「なすはヘタごと調理する…