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世界的シェフが大興奮「日本の"意外すぎる食材"」 「伝説の農場」を訪れ大喜びした「あの野草」は?の写真一覧
世界的な名シェフたちが続々と訪れる山形県の農場。その主、浅野悦男氏が作り出す多種多様な野菜と、料理人たちとの特別な交流は、単なる食材提供にとどまりません。一流の料理人が惹かれる「伝説の農家」の秘密とは何なのでしょうか。(このリード文はAIが作成しました)
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