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家で「ねぎのパラパラ冷凍」がお勧めできない理由

家庭で冷凍パラパラねぎを作るのはNG。その理由とは?(写真:筆者撮影)
冷凍ネギ
冷凍ネギ
冷凍ネギ
冷凍ネギ
冷凍ネギ
冷凍ネギ
冷凍ネギ
冷凍薬味
ねぎや薬味の冷凍法が載っている『ぐぐっと時短&もっと絶品! 決定版 感動の冷凍術』(宝島社)より 
インターネット上には、家庭でのねぎの「パラパラ冷凍」の方法や冷凍ねぎのレシピがあふれています。でも…