記事に戻る

スタバとブルーボトル｢メニュー表｣に見る戦略差 何気なく接しているが企業の工夫が詰まっているの写真一覧

下に画像が続きます
スタバのメニュー表
スタバの「アルバム式」のメニュー表 。1枚のメニュー表ですべてを見せつつも、スタバの世界観も保つ、完璧なデザインだ。期間限定メニューを大きく見せて、推していることも特徴と言える（写真：筆者撮影）
6/8

普段何気なく手にする飲食店のメニュー表。しかし、その裏側には緻密な戦略やお店らしさが隠されています。47都道府県、約460ブランドを巡った著者が解き明かす「メニュー表の3形態」とは？お店の本音が垣間見える、その奥深い世界を一緒に覗いてみませんか。（このリード文はAIが作成しました）

記事に戻る

各タグのをクリックしフォローすると、関連する新着記事をメールで受け取ることができます

メニュー表は君に語りかける
2 記事

関連記事

本文の内容に基づいた記事をピックアップしています

BUBBLE-B 飲食チェーン店トラベラー・音楽家
ばぶる・びー

1976年生まれ。滋賀県出身。石山高校、近畿大学卒業。全国各地の飲食チェーン店の本店をめぐるライフワークを続け、チェーン店専門の研究家として活躍。著書に『全国飲食チェーン本店巡礼～ルーツをめぐる旅』（大和書房）。

この著者の記事一覧

この記事はいかがでしたか？