ドリアは値上げしてもハウスワインは据え置き…約6年ぶりの値上げで再確認したサイゼリヤが実は｢酒の店｣と言える理由

大崎のその店に到着すると、店の前で10組以上が待っていた。スーツを着た若い一団の姿も見られる。華金ということもあって、皆で飲むことにしたのだろうか……そう、サイゼリヤで。

金曜夜のサイゼリヤに10組待ち

多くの人がそうかもしれないが、筆者にとってサイゼリヤは、学生時代の思い出が詰まった場所だ。友人とよく通っては、ミラノ風ドリアをつつきながら、くだらない話で何時間も粘った。あれから10年以上がたち、今度は酒を飲みにサイゼリヤの列に並んでいる。

金曜の夜、サイゼリヤで飲む人がたくさんいる（写真：筆者撮影）

酒をちゃんと飲むようになったのは社会人になってからだ。最近はワインにも興味が出てきたものの、知識も経験もまだ浅い。そんな私を、酒好きの友人がサイゼリヤ飲みに誘ってくれた。

「サイゼは、お酒を飲むための店なんだよ。俺が流儀を教えてやる」