・ココナッツオイルフレンチトーストセット 税込1300円
・ホットドッグセット 税込1250円
・ココナッツオイルフレンチトースト単品 税込1000円
・ホットドッグ単品 税込950円
・ホットドッグセット 税込1250円
・ココナッツオイルフレンチトースト単品 税込1000円
・ホットドッグ単品 税込950円

モーニングのココナッツオイルフレンチトーストセット1300円と、セットドリンクのアイスティー200円(筆者撮影)

こちらはモーニングのホットドッグセット1250円と、セットドリンクのホットコーヒー200円(筆者撮影)
「1300円のモーニングは高いなぁ」と思いましたか? 驚くことなかれ。このモーニングセットには、コーヒーが含まれていません。プラス200円でドリンクを追加注文する必要があるのです。とはいえ、ドリンクを含めても1500円以内に収まるのがポイント。安くはないけど高すぎない、絶妙なラインを攻めています。
麻布台ヒルズの名前を冠したランドマーク的カフェ

麻布台ヒルズカフェは、壁がなく通路に開けたつくり。アールを多用した、曲線的な外観と内装が今っぽい(筆者撮影)
麻布台ヒルズカフェを運営するトランジットグループは、六本木ヒルズのカフェや虎ノ門ヒルズカフェも手掛けています。森ビルは大型複合施設の開発にあたり、「街の顔となるカフェ」を求め、トランジットをパートナーとして起用しました。
以前当コラムでも紹介した“世界一の朝食”と名高い「bills」や、東急プラザ銀座のギリシャ料理店「THE APOLLO」、東京ミッドタウン日比谷の「LEXUS MEETS…」なども同グループの運営。ラグジュアリーでデザイン性の高い店舗や空間をプロデュースすることを得意としています。

カウンターも角に丸みをもたせてある。タイル壁に書き込まれたメモが無造作でかっこいい(筆者撮影)
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