｢サッポロ一番｣プロがアレンジしたら超美味に おなじみの｢みそ｣味が､さらにおいしく変身
お湯は500mlほどあれば、それ以上多くてもOKです。あとで湯切りするので（写真：吉澤健太）
まぜそばなので、麺の茹で時間は短めに
ではいよいよ麺を茹でましょう。袋には「500mlのお湯で3分ほど茹でる」とありますが、今回はまぜそばにするため、時間を若干短く2分茹でます。
「サッポロ一番」の麺は「みそ」と「塩」で仕様が違うんですって（写真：吉澤健太）
麺が茹で上がったらザルにあげ、しっかり湯切りしておきます。
にんにくとゴマ油の香り……たまりません！（写真：吉澤健太）
麺を茹でている間に、麺を和えるソースの用意を。まずフライパンにゴマ油、ニンニクを入れて弱火にかけます。香りが出てきたら、キムチを投入。しっかりと炒めます。
キムチはしっかり炒めると甘みが出て美味しくなります（写真：吉澤健太）
関連記事
トピックボードAD
有料会員限定記事
ライフの人気記事
