とりむね肉を薄めの衣で揚げたフリットは、外はサクッ、中はしっとりの、しつこすぎない軽やかな味わいでした。つまりは、淡白であっさりしています。
そこに「バーガーキング」の濃厚で大きめの具がゴロゴロ入ったタルタルソースをドン! 独特の酸味とまろやかさは、タルタル好きにはたまりません。
ただしタルタルソースは調味料のなかでは随一のボリューム感の持ち主なので、一口目は「おいしい〜」と、舌鼓を打っていても、後半には飽きが来るというのも、よくある話。
「タルタルチキンバーガー」は、タルタルとチキンの間にレタスを挟むことで、みずみずしさとシャキシャキした食感をプラスして、中だるみをブロック。おかげで、最後までおいしく食べきれました。
コンビのドリンクは、アイスコーヒーを組み合わせました。タルタルが口内を占拠したら、アイスコーヒーの清涼感で口の中をリセットできる、相性の良い組み合わせです。
バーガーキングのモーニングコンビ フィッシュバーガー 390円
「バーガーキング」の朝メニューで選べる3種類のバーガーのなかで、最も値引率が高く、お得感が強いのが「フィッシュバーガー」です。
フィッシュフライとタルタルソースはフードペアリングの王道、誰もが知る名コンビです。あっさりとした白身魚をサックリフライにして、こってりしたタルタルソースをたっぷりかけて、ゴマ付きバンズとチーズで挟む。どう考えても、ハズレ知らずの組み合わせです。
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