ゴロゴロ食感が最高｢牛肉のコロッケ｣簡単作り方 ひき肉ほど細かくしないのが美味しさの秘訣

（写真：吉澤健太）

（写真：吉澤健太）

バターの風味が効いた美味しいコロッケの出来上がり

じゃがいも、牛肉ともに火が通っているので、コロッケの表面がキツネ色に揚がればそれでOK！ キャベツの千切りをたっぷり添えて、お好みでソースも。

バターの風味が効いていて、ソースをかけなくても充分美味しいコロッケでした（写真：吉澤健太）

このまま食べてよし、シロさんみたいにコロッケサンドにしてもよし。いずれにせよ、食べるなら必ず揚げたてでどうぞ！ お供はもちろん冷えたビールが抜群の相性です！