「とりあえずビール」。そんなフレーズも平成の後半には聞くことが少なくなった。ビール業界トップ、アサヒグループホールディングスの小路明善社長に課題と活路を聞いた。
──ビール業界にとっての平成とはどのような時代でしたか?
一言でいえば激動の時代だった。ビールの課税出荷数量が過去最高を記録したのが平成6(1994)年。以降は消費者のビール離れが続き2018年に過去最低を更新した。最高から最低までを経験したのが平成という時代だ。
当社の歴史にとっても非常に大きな時代だった。現在の大黒柱である「スーパードライ」は87年に発売し、3年後には1億ケースを突破した。発売前にはシェア10%ほどしかない3位メーカーだったが、これをきっかけに首位に立つことができた。
出荷数量はその後2億ケース近くまで伸びたものの、17年度には1億ケースを割り込んだ。昨今の居酒屋業界の厳しさや消費者の嗜好が多様化していることを考えれば致し方ないことだ。
国内では収益を重視 海外展開もカギに
──発泡酒や新ジャンル(第3のビール)の登場などによって市場は大きく変わってきました。
安価なビール類の登場や、規制緩和によって酒類を買える場所が増えたことで価格競争が強まった。消費者の間で高まっていった節約志向に応えてこられたのは悪いことではない。各社でシェア争いを激化させてきたのも間違った経営戦略ではなかった。当時は全体のボリュームがまだあったからだ。現在の縮小市場ではシェア争いよりも収益性を追求していくのが正しいと考えている。
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