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外食ビジネスのハテナ特捜最前線 若い女性客が殺到「神座」急成長の背景。“フレンチ由来“のスープで「10年後700店舗・全店直営」を目指す戦略を詳しく聞いた -
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The New York Times トランプ弾圧で研究者流出､世界に広がる獲得競争。欧州やカナダだけでなく中韓も動き出した -
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外食ビジネスのハテナ特捜最前線 「猫ロボットで効率化だ！→採用も増えちゃいました」 ガストやしゃぶ葉で導入の配膳ロボット。運営会社も驚いた“意外な効果”を聞いた -
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