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丸亀製麺、はなまるうどんより惹かれるかも…「焼肉きんぐ」の会社が始めた「フルサービスのうどん店」が"とにかく優しい"の写真一覧

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着席時に、スタッフが削りたての鰹節のこだわりを説明してくれる(写真:物語コーポレーション提供)
着席時に、スタッフが削りたての鰹節のこだわりを説明してくれる(写真:物語コーポレーション提供)
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うどん「4玉まで同一価格」で注目を浴びる「肉讃岐 もっちりうどん源次郎」。物価高騰時代に独自のサービスを打ち出し、開店から1カ月以上行列が絶えません。その秘密を取材しました。

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